Jesús García Gil

Catedràtic de Microbiologia a la Universitat de Girona

El curs té com a objectiu impartir una guía conceptual bàsica per a comprendre aspectes elementals de la Microbiologia intestinal, de dels bacteris i la seva classificació, siversitat i ecologia fins  ala seva interacció, tan positiva com negativa, amb l’intestí humà. Aprendrem la importància dels bacteris com a transformadors nutricionals del que ingerim com aliments i coneixerem la seva diversitat metabòlica