En els últims anys la medicina centrada en el sistema digestiu ha donat un gir de 180º. Ha passat d'estudiar des d'una perspectiva molt mecanicista a una perspectiva molt més integradora. Què hem descobert? L'intestí és el nostre centre de salut, actua com un segon cervell i, si en tenim cura, pot canviar de cap a peus el nostre estat d'ànim i, per tant, el nostre benestar global.
En aquest article trobareu reflexions, consells i els grups d'aliments que permeten mantenir el nostre intestí en bones condicions.
Llegiu l'article complert a La Vanguardia