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Proyecto Alimentación Consciente

* El coste de cada cápsula será de 1 euro. Los beneficios totales obtenidos de este proyecto solidario, se destinarán a una fundación u organización sin ánimo de lucro dedicada a la lucha contra el cáncer de la que le informaremos en breve.

A menudo, el ritmo frenético del día a día no nos permite detenernos a pensar en la importancia primordial de la alimentación en nuestras vidas. Horarios laborales complicados, inmediatez a la hora de cocinar pero sobre todo carencia de información, son aspectos que dejan en segundo plano la cuestión alimentaria para nuestro segundo cerebro: el sistema digestivo.

Cada vez somos más conscientes de la importancia que tiene para nuestro día a día la buena gestión y digestión de nuestro cuerpo, por lo que hace tres años un grupo de periodistas formado por Roger March, Irene Segalés y Enca Salguero iniciaron, con entusiasmo y 100% de recursos propios, lo que debía ser un documental para mostrar las opiniones de expertos en alimentación y médicos sobre la importancia de lo que comemos y cómo nos afecta en nuestro ritmo de vida diario.

Tres años después, este valioso material grabado, llega a mi web en forma de cápsulas que podréis ver de todos y cada uno de los protagonistas que han intervenido en este proyecto.

Personalidades como el oncólogo Pere Gascón o la doctora en bioquímica Olga Cuevas, son algunas de las entrevistas que forman parte del proyecto soidario 'Alimentación consciente' que, lejos de querer adoctrinar a nadie, lo que pretende es mostrar los nuevos hábitos y alimentos existentes que pueden permitirnos mejorar nuestro cuerpo y combatir la enfermedad a través de la alimentación.

Espero que lo disfrute!
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