Alimentación consciente

A menudo, el ritmo frenético del día a día no nos permite pararnos a pensar en la importancia capital de la alimentación en nuestras vidas. Horarios laborales complicados, inmediatez a la hora de cocinar, pero sobre todo, la falta de información, son aspectos que dejan en segundo plano la cuestión alimentaría de nuestro segundo cerebro: el sistema digestivo.

Cada vez somos más conscientes de la importancia que tiene para nuestro día a día la buena gestión y digestión de nuestro cuerpo. Por este motivo hace tres años un grupo de periodistas, formado por Roger March, Irene Segalés y Enca Salguero, iniciaron con entusiasmo y 100% de recursos propios la filmación de un documental para mostrar las opiniones de expertos en alimentación y de médicos sobre la importancia de lo que comemos y cómo nos afecta en nuestro ritmo de vida diario.

Tres años después, este valioso material grabado, llega a mi web en forma de *cápsulas, donde podréis ver a todos y cada uno de los protagonistas que han intervenido en este proyecto.

Entrevistas a personalidades como el oncólogo Pere Gascón o la doctora en bioquímica Olga Cuevas, forman parte del proyecto solidario ‘Alimentación consciente’ que, lejos de querer adoctrinar a nadie, lo que pretende es mostrar nuevos hábitos y alimentos existentes que nos pueden ayudar a mejorar nuestro cuerpo y combatir la enfermedad a través de la alimentación.

¡Espero que lo disfrutéis!

* El coste de cada cápsula será de 1 euro. Los beneficios totales obtenidos de este proyecto solidario, se destinarán a una fundación / organización sin ánimo de lucro dedicada a la lucha contra el cáncer de la cual os informaremos en breve.