Fumar mata y dejar de fumar te engordará 10 Kg (o no)

La experiencia de fumar regularmente un cigarrillo en sociedad o solo, te ayuda a estar más atento, a no engordar y a tener menos estrógenos en tu cuerpo. Si, el tabaco tiene un efecto positivo para la memoria y es antiestrogénico.

El principal alcaloide del tabaco y del humo del tabaco, la nicotina, y su principal metabolito (cotinina) tienen efectos complejos en la fisiología y la conducta humana. Los alcaloides están presentes en la hoja del tabaco y actúan como un pesticida natural que fabrica la misma planta para alejar los insectos, igual que sucede con las fitoalexinas fabricadas por la uva (resveratrol) o por el café (cafeína).

Cada cigarrillo contiene aproximadamente 10-14 mg de nicotina pero sólo 1-1,5 mg llega a la circulación después de fumar. Encontramos la nicotina en el tejido cerebral tan solo después de 10-20 segundos de la primera calada. Y en las mujeres embarazadas la nicotina puede llegar a la placenta a niveles superiores de los encontrados en sangre, algo que tienes que tener en cuenta si eres una madre fumadora.

Eliminamos la nicotina por el CYP 2 A6 de nuestro hígado que se convierte en cotinina, entonces la eliminamos por metilación y glucuronización hepática y posteriormente a través de la orina.

Los chicos y las chicas que tienen el dedo índice (2D) de la mano derecha más largo que el dedo anular (4D), 2D>4D, es decir que son más femeninos o femeninas, tienen más riesgo de ser fumadores y tener más adicción al tabaco que los que tienen el 2D<4D. Estira el brazo derecho ante ti y mírate la mano porque tener el 4rt dedo más largo que el 2n (mano derecha) tiene un efecto protector frente a la adicción al tabaco.

En estudios realizados en humanos se ha visto que la nicotina y su metabolito (cotinina) condicionan tu salud hormonal porque:

• Aumenta la acetilcolina: si eres fumador o si sencillamente estás expuesto a la nicotina del humo del tabaco hace falta que sepas que este alcaloide y otros muchos presentes en los cigarrillos, reducen la actividad de la amígdala (39 %) y del núcleo preoptico (29 %) del cerebro, zonas relacionadas con el estado de ánimo, el humor, la agresividad y el comportamiento sexual. La nicotina del tabaco reduce en los hombres la potencia eréctil y, también reduce la libido tanto en chicos como en chicas. La nicotina se enlaza con los receptores nicotínicos de acetilcolina ( receptor nicotínico α7 de acetilcolina (a7nAChR)) de los macrófagos y c. Dendríticas) imitando funciones de la hormona acetilcolina, una hormona muy importante para la memoria, que es liberada por el nervio vago con efectos parasimpáticos (relajantes, calmantes), ansiolíticos y antiinflamatorios. El receptor nicotínico α7 de acetilcolina (a7nAChR) aumenta la expresión del JAK2 y STAT3 reduciendo la actividad del TNF-alfa (citosina proinflamatoria) y previniendo las enfermedades inflamatorias intestinales. Es curioso comprobar que las personas que debutan con una colitis ulcerosa son con frecuencia grandes fumadores que dejan el tabaco de golpe. El TNF-alfa se disparará y entonces provoca inflamaciones.

Haces bien en dejar el tabaco. Pero, ¿qué hago sin la nicotina del tabaco? ¿Y si engordo y me siento peor del intestino?

Cuando dejes de fumar, ¿cómo compensarás los beneficios de la nicotina? ¿La palabra nicotina te hace pensar únicamente en el tabaco? Si dejas de fumar y buscas la nicotina, ¡te recomiendo que vayas a comprar verduras y hortalizas!

¿Sabías que la coliflor y las verduras de la familia de las solanáceas tienen alcaloides de la nicotina? el tomate (tomatina)*, la patata (solanina)**, el pimiento (solanina y solanadine), la pimienta, la pimienta roja y especialmente, la berenjena contienen nicotina. Concretamente, 8-10 kg de berenjenas, unas 36 berenjenas, contienen la misma cantidad de nicotina que un cigarrillo. Parece poco, pero es la mejor opción para sustituir la nicotina del tabaco, que también es de la familia de las solanáceas.

Prefiero sentir el aroma de una escalibada de berenjenas y el gusto sabroso de la berenjena a la plancha que el del humo del tabaco.

*El alcaloide tomatina se reduce con la maduración del tomate y desaparece al cocinarlo. Come tomates sin madurar.

**El alcaloide solanina está altamente concentrado en la cascara, aumenta al cocinar la patata, especialmente al hacer puré. Manos a la obra con los purés de patata.

Todo esto te lo explico porque ahora que dejarás de fumar ya sabes que estos alimentos te ayudarán a mejorar la acetilcolina y la actividad del sistema nervioso parasimpático para no tener tanta ansiedad, por ejemplo. Ánimos.

• Aumenta la dopamina, noradrenalina y adrenalina (catecolaminas): por lo tanto, el tabaco tiene efectos positivos asociados al aumento de la actividad de los receptores beta-adrenérgicos (receptores de la adrenalina), aumentando las pulsaciones de tu corazón, la lipólisis de las células de grasa, por lo tanto,  te ayuda a adelgazar, a estimular la libido y a generar efectos positivos en la cognición (especialmente en la atención), la memoria, etc. Un exceso de  sustancias estimulantes como el tabaco o el café provocará un aumento desmesurado de las hormonas de estrés en tu cuerpo, que pueden comportar estados de ansiedad, agresividad y alteración de los sistemas de recompensa emocional. Cuando dejes el tabaco tendrás que seguir manteniendo los sistemas de recompensa del cerebro siguiendo otras estrategias. Utiliza el chocolate > 80 % de cacao o el café con cafeína de forma moderada para no echar de menos esas 3 hormonas de estrés que te proporcionaba el tabaco.
• Aumenta la hormona luteinizante (LH): en tan sólo 14 minutos después de fumar un cigarrillo (15 mg de nicotina). Y esto no se positivo para tu salud hormonal. Si la LH está elevada puede ser que no tengas una buena maduración del folículo y el tabaco te condicione a a padecer ovarios poliquísticos e irregularidad menstrual con problemas de fertilidad.
• Aumenta la prolactina. La aumenta 6 minutos después de fumar un cigarrillo y la mantiene elevada durante 42 minutos. Es una hormona de estrés femenina. Si fumas habitualmente, la prolactina siempre estará elevada y te sentirás emocionalmente con ganas de llorar, muy sensible anímicamente, irritable, con sensibilidad en los pezones antes de la menstruación … por culpa del tabaco.
• Reduce el receptor de andrógenos, reduce el peso testicular y aumenta la oxidación testicular. Si eres un chico fumador tendrás problemas de fertilidad… pero todo mejora 30 días después de decidir dejar el tabaco.
• Reducen los estrógenos: Los personas fumadoras tienen niveles más bajos de estrógenos y tendrán mayor predisposición a padecer trastornos del ciclo menstrual, osteoporosis, Alzheimer, y también menopausia precoz en relación con las no fumadoras.
• Reduce la actividad de los receptores de estrógenos, especialmente del receptor de estrógenos beta (ER-beta) lo cual implicará una menor plasticidad neuronal y pérdida mitocondrial de las neuronas.
• Reduce la actividad de la enzima aromatasa: La aromatasa es la enzima encargada de fabricar estrógenos. La nicotina, su metabolito principal la cotinina, y otros alcaloides del tabaco como el anabasina, nornicotina y anatabina, todos reducen la actividad de la enzima aromatasa, la enzima que nos ayuda a fabricar estrógenos. Así tenemos que el tabaco provoca una disminución de los estrógenos que nosotros fabricamos. Nuestro cerebro necesita estrógenos y sin estrógenos no podrá ayudar a nuestras neuronas a sobrevivir, empeorará la memoria, la cognición, el estado de ánimo, la agresividad y alterará el comportamiento sexual.

El tabaco reduce la actividad de la aromatasa, reduce nuestra fabricación endógena de estrógenos y en muchos estudios se ha demostrado que la reducción de los estrógenos puede tener un efecto positivo en enfermedades como la endometriosis, las mamas fibroquísticas, el cáncer de mama o de próstata, a menudo caracterizados por exceso de estrógenos.

Realmente los investigadores están interesados en los componentes alcaloides presentes en el tabaco que pueden ayudar a reducir los estrógenos y así fabricar medicamentos eficaces para tratar enfermedades graves frenando la aromatasa. Estaremos atentos a estos componentes beneficiosos del tabaco pero ya sabemos que el hábito de fumar tiene efectos potencialmente tóxicos que hay que evitar. No compensa. Si dejas el tabaco dejarás de estar expuesto a componentes con potencial carcinogénico como la N′-nitrosonornicotina (NNN) (nitrosamina encontrada en el tabaco) así como el metabolito de la nornicotina. No te recomendaremos que fumes dos paquetes de tabaco cada día para prevenir cánceres estrógeno-dependientes.

Has descubierto que el tabaco frena la aromatasa, reduce los estrógenos y aumenta la testosterona tanto en chicos como en chicas. Si durante muchos años de tu vida fértil has sido un/a gran fumador/a, siempre has tenido la aromatasa con una menor actividad, y tendencia a tener más testosterona y menos estrógenos. ¡Caray, qué bien!

¿Qué te sucederá si eres un fumador/a y dejas de fumar de golpe?

La aromatasa que estaba frenada gracias a la nicotina y otros alcaloides del tabaco dejará de estarlo, y comprobarás que de repente todo cambia: tendrás una mayor actividad de la aromatasa y una mayor fabricación de estrógenos.

¿Dejas de fumar y te engordas? Está claro, el exceso de estrógenos te condiciona la vida. Hay que regular la aromatasa.

Es por este motivo que las personas que dejan de fumar de golpe engordan con tanta facilidad, y de repente retienen más líquidos, empiezan a tener problemas de angustia, dolores articulares, musculares y quizás enfermedades autoinmunes como una artritis reumática o una colitis ulcerosa, por el exceso de estrógenos que fabrica en su cuerpo. La aromatasa te está jugando una mala pasada. Has tomado una buena decisión dejando el tabaco pero ahora tendrás que frenar la aromatasa optando por otra alternativa más natural que el tabaco para evitar el exceso de estrógenos.

Algunas personas me explican que desde que han dejado el tabaco su vida ha empeorado. Han empezado a hacer dietas hipocalóricas para adelgazar, ahora necesitan los ibuprofenos por los dolores menstruales, los dolores de espaldas, o dolores de cabeza y ahora también toman suplementos y se preparan infusiones para la retención de líquidos, por el nerviosismo o por la angustia… los estrógenos te están amargando la vida, necesitas reducirlos frenando la aromatasa.

Piénsalo, nada te funcionará si no frenas la aromatasa. Estoy seguro que sabrás por dónde empezar sin utilizar, esta vez, la nicotina.

Algunos empiezan haciendo deporte para reducir de peso y reduciendo la leptina evitando así la hiperactivación de la aromatasa. Otros se focalizan reduciendo la carne roja, los lácteos de origen animal y la cerveza. Algunos quizás introduciendo el té verde, un zumo de mangostán, uvas (piel y semillas incluidas) o el lino… o introduciendo regularmente champiñones, brócoli y coles en nuestros platos de verduras porque todas estas recomendaciones ayudan a frenar la aromatasa.

Sea como fuere, fíjate en la marca que dejan los calcetines y comprueba si va mejorando la retención de líquidos, si mejora la acumulación de grasa en la zona de las mamas, caderas y glúteos, comprueba si ya no sudas con tanta facilidad o bien ya no tienes dolores menstruales ni se producen coágulos con la menstruación, todas estas pistas sirven saber si has reducido suficientemente los estrógenos … porque todo, todo, todo mejora muy rápido.

Si quieres dejar el tabaco te recomiendo que sumes “pequeñas cosas” para reducir la actividad de la aromatasa hasta equilibrarla.

Reducirás la actividad de la aromatasa con:

• Fitoestrógenos: Según Le Bail et. al., los fitoestrógenos con el anillo B en la posición 2 (flavona, 7-hydroxiflavona, 7-metilflavona, 7,8-dihidroxiflavona, crisina, apigenina, y la naringenina) son mejores para la reducción de la actividad de la aromatasa que los fitoestrógenos con el anillo B en la posición 3 (coumestrol, genisteína, daidzeina, biochanina A, y formononetina).Fitoestrógenos como la quercetina (ajo, cebolla, manzana, granada, col y el alforfón), apigenina (apio, alcachofa, albahaca, perejil y manzanilla), crisina (miel, pasiflora), naringenina (cítricos sobretodo el pomelo)… y la mayoría de frutas o verduras que veas de color amarillo o rojo.

• Las ISOflavonas y los coumestanos están especialmente presentes en las legumbres, coles de Bruselas y el regaliz.
• Genisteína de la soja: La soja sin fermentar tiene altas cantidades de ácido fítico (fitatos) que inhibe la absorción de calcio y el hierro. En cambio, los fermentados de la soja contienen menos fitatos (absorberás mejor el calcio y el hierro) I tienen un beneficioso efecto probiótico aportando bacterias sanas a nuestro intestino I a la vez nos aportan mayores cantidades I con mejor absorción de aglicones (genisteína/daidzeina) en comparación con las formas no fermentadas de la soja. Por este motivo te recomiendo comer regularmente tempeh, natto, miso y shoyu (salsa de soja). Empezarás a adelgazar y a tranquilizarte, sí.
• Los estilbenoides están presentes en las uvas, vino, frutas del bosque y en la cáscara de los cacahuetes y de los pistachos.
• El lignano (enterolactona) se encuentran en el lino y el sésamo especialmente. Todos tienen efectos que reducen la expresión genética de la aromatasa y al mismo tiempo reducen la actividad de la propia enzima.
• Biocanina A – se encuentra en el trébol rojo (suplemento natural) Inhibe la aromatasa en bajas concentraciones, pero en altas concentraciones es proestrogénico.

• Garcinia mangostana L. (Clusiaceae) – también conocido por mangostán, una fruta encontrada mayoritariamente al sudeste asiático y que también podrás encontrar en el herbolario pidiendo, por favor, un zumo de mangostán.
• Agaricus Bisporus, es el champiñón. Reduce las prostaglandinas E2 (proinflamatorias) que activan la aromatasa y además, parece ser que es el ácido linoleico conjugado (CLA) o sus derivados dentro de nuestro organismo los que después de comer champiñones nos  modulan la aromatasa y también la función del receptor de estrógenos, regulando así la actividad estrogénica dentro de nuestro cuerpo. ¡No me digas que sólo comes champiñones una vez a la semana!
• Vitis sp (grape seed extract): Se encuentra en la cascara y la semilla de la uva. Cinco variedades de vino tinto… Siendo la más activa frenando la aromatasa lo Cabernet Sauvignon de Tanglewood (France), y Pinot noir de Hacienda (Sonoma, CA).
• Camellia sinensis – es el té verde (EGCG).
• Isoliquiritigenina del regaliz.
• Coffea L. sp.- ¡Es el café!
• Theobroma cacao L.- Es el cacao. Come chocolate negro de > 80 % de cacao.
• Brassica oleracea L. Es una especie de plantas que incluyen el brócoli, la col, la coliflor, colinap, coles de Bruselas, col rizada o col kale.

En los estudios de Celik et. al., también se reporta la capacidad de diferentes vegetales de frenar la actividad de la aromatasa vía la expresión del mRNA y la expresión del CYP 19A1:

• Laurus nobilis: Laurel
• Mentha piperita: Menta
• Crocus sativus: azafrán
• Allium: ajo, cebolla, puerro, cebolla tierna
• ¡Venga que ya lo tienes! Te cambiará la vida.

Ya puedes empezar a preparar las zapatillas para salir a practicar deporte y llenar la despensa de los “indispensables”… ahora ya conoces como las gasta  “esta aromatasa.”

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1Department of Biotechnology, Sri Ramachandra University, Chennai 600116, India, 2Department of Biotechnology, School of Biosciences and Technology, VIT University, Vellore, India
Email: csudandiradoss@vit.ac.in

Received: 29 Jan 2016 Revised and Accepted: 20 Jun 2016.